Recept
Bereidingstijd
Kooktijd
Porties
Voor de vulling:
5 rijpe peren
30 g Candico Kandij Cassonade Bruin
1 tl kaneel
1 tl citroensap
1 el maiszetmeel
Voor de crumble:
120 g bloem
80 g koude boter, in blokjes
80 g Candico Kandij Cassonade Bruin
40 g havervlokken
Snufje zeezout
Verwarm de oven op 180°C (boven- en onderwarmte).
Schil de peren, verwijder het klokhuis en snij ze in blokjes. Doe de peerblokjes in een kom en meng met de Candico Kandij Cassonade Bruin, kaneel, citroensap en maïszetmeel. Schep dit mengsel in een mooie ronde ovenschaal.
Meng in een andere kom de bloem, Candico Kandij Cassonade Bruin, havervlokken en zout. Voeg de koude boter toe en wrijf met je vingertoppen tot er een kruimelig deeg ontstaat. Verdeel de crumble gelijkmatig over de perenvulling.
Bak 30-35 minuten in de oven, tot de bovenkant goudbruin en knapperig is en de peren bubbelen. Laat 5-10 minuten afkoelen en serveer warm met vanille-ijs of slagroom, of laat volledig afkoelen en eet op kamertemperatuur.
Scherm opgelicht houden
share
Krijg je bij onze recepten een glimlach en al een beetje voorpret, schrijf je dan in voor onze maandelijkse nieuwsbrief voor nog veel meer heerlijke inspiratie.
