Recept
Bereidingstijd
Kooktijd
Porties
Voor de gebakken appeltjes:
1 el boter
1 kleine ui
1 grote appel
1 tl Candico Kandij Cassonade Bruin
Voor de gehaktballetjes:
800g kipgehakt
½ tl zout
½ tl gemalen peper
1 tl paprikapoeder
½ tl lookpoeder
1 el boter
Voor de appeltjes: Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij in kleine stukjes. Pel en snipper de ui fijn.
Verhit de boter in een pan en voeg de gesneden ui en appelstukjes toe. Stoof op middelhoog vuur, tot ze halfzacht zijn, ongeveer 5-7 minuten. Voeg de Candico Kandij Cassonade Bruin toe, meng goed en laat nog 2-3 minuten bakken zodat de suiker smelt en het mengsel licht karamelliseert.
Voor de gehaktballetjes: Meng de appelstukjes samen met het gehakt en de kruiden goed door elkaar. Vorm balletjes. Smelt de boter in een grote pan en bak de balletjes goudbruin aan alle kanten op middelhoog vuur tot deze gaar zijn.
Serveer met aardappelpuree en verse appelmoes.
Scherm opgelicht houden
share
Krijg je bij onze recepten een glimlach en al een beetje voorpret, schrijf je dan in voor onze maandelijkse nieuwsbrief voor nog veel meer heerlijke inspiratie.
