Recept: Kippenlever spiesjes

BEREIDINGSTIJD

20 min

KOOKTIJD

25 min

PORTIES

4

Ingrediënten

125 g kippenlevertjes

1 appel (Jonagold)

1 eetlepel Kandijsuiker

1 mespuntje gemberpoeder

25 g boter (bakboter)

Peper

Zout

Beschrijving

De kippenlevertjes zorgvuldig schoonmaken en spoelen. In blokjes snijden, kruiden met peper en zout en in 5 minuten gaarbakken in de hete boter.

Een paar minuten voor het einde van de bereiding de in grove blokjes gesneden en ontpitte appelen bijvoegen, bestuiven met gemberpoeder en kandijsuiker.

Met een vork uit de pan nemen en afwisselend een stukje appel en een stukje kippenlever aan spiesjes prikken.

Onmiddellijk serveren.