1317 – Premier sucre de canne d'Europe

1317 – Premier sucre de canne d'Europe

Jusqu'au dix-neuvième siècle, il n'existait pas de production sucrière en Europe.

À l'époque, le sucre était extrait à partir de la canne à sucre. Ces tiges de canne sucrées poussaient exclusivement dans des pays tropicaux. Le sucre était donc synonyme d'importation par bateau. Le port d'Anvers y a d'ailleurs joué un rôle important. Selon les livres d'histoire, des galères vénitiennes apportèrent les premières cargaisons de sucre de canne sur les rives de l'Escaut en 1317.

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